5 gennaio 2017
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Peperoncini ripieni al tonno

Speciali per gli amanti del piccante, i  peperoncini piccanti ripieni di tonno sono una ricetta tipica del meridione. La loro preparazione richiede tempo, ma il risultato […]
20 dicembre 2016
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Panelle. Lo street food di Palermo

Le panelle sono uno dei piatti più popolari della cucina siciliana. Facilissime da realizzare, richiedono l’uso di pochissimi ingredienti: farina di ceci, acqua e olio per friggere. Se volete un po’ […]
19 novembre 2016
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Melanzane sott’olio fatte in casa

Un “rinforzo” ad un bel panino, come antipasto su delle bruschettine sono solo alcune idee su come abbinare un grande classico. Le melanzane sott’olio fatte in […]
15 ottobre 2016
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Le olive verdi con l’origano

Le olive verdi con l’origano; facili e veloci per uno sfizioso aperitivo o un contorno diverso dal solito. Ingredienti Olive verdi fresche secche Olio Sale Pepe rosso […]
6 settembre 2016
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Crostata di visciole

Uno dei dolci tipici noto anche fuori dal territorio laziale, la squisita crostata è sicuramente un piatto da provare. Una prelibatezza che più “romana” di così […]
19 giugno 2016
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Fare la pizza in casa: all’origano

Pizza con l’origano fatta in casa, una ricetta semplice ma molto gustosa. Ingredienti T500gr. di pasta base per pizze 5 pesci salati (alice o sarde) origano […]