Pane Artigianale Sardo

L’antica tradizione del pane in Sardegna si esprime al meglio attraverso le sue preparazioni artigianali: pani pintau, moddizzosu e pillu.

Su pani pintau è il tipico pane decorato della Sardegna, è un pane cerimoniale molto pregiato che si prepara in occasione dei matrimoni, su moddizzosu è caratterizzato da una forma rotonda, dalla mollica morbida e dalla crosta esterna consistente e croccante, su pillu tradizionale e su pillu aromatizzato è un pane secco a doppia cottura della durata di alcuni mesi e dalla forma ellittica o rotonda, una via di mezzo fra il Carasau delle Barbagie settentrionali e il Pistoccu di Ogliastra e Baronie.

PaniPintau - PANI PINTAU
PANI PINTAU
Antichi Gesti

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Pillu200 - SU PILLU TRADIZIONALE- Scatola da 200 gr
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PilluBiancoA - SU PILLU TRADIZIONALE BIANCO- 400 gr in carta di alluminio
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PilluAgrumi - SU PILLU AGLI AGRUMI- Scatola da 400 gr
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Pillubianco - SU PILLU TRADIZIONALE BIANCO- Scatola da 400 gr
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PilluAgrumiF - SU PILLU AGLI AGRUMI- Confezione da 250 gr
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Pillu-Capperi - SU PILLU TRADIZIONALE 200 gr + CAPPERO SILARGINO -Confezione in scatola
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PilluElicriso - SU PILLU ALL'ELICRISO- Scatola da 400 gr
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PilluIntegrale - SU PILLU TRADIZIONALE INTEGRALE- Scatola da 400 gr
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PilluMirto - SU PILLU AL MIRTO- Scatola da 400 gr
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PilluOrigano - SU PILLU ALL'ORIGANO- Scatola da 400 gr
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PilluRosmarino - SU PILLU AL ROSMARINO- Scatola da 400 gr
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PilluSesamoPapavero - SU PILLU AL SESAMO E PAPAVERO- Scatola da 400 gr
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PilluTimo - SU PILLU AL TIMO- Scatola da 400 gr
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